Sådan samles svampe

Indsamling af svampe er en populær aktivitet ikke kun i Spanien, men også i forskellige lande, der har egnede skove til deres træning. Men ud over at vide, hvad er spiselige svampe, og som er giftige til konsum, har samlingen sine tricks, så det er tilrådeligt at tage hensyn til nogle anbefalinger til at gøre det med succes. I .com giver vi dig nogle tips, så du kan finde ud af, hvordan du opsamler svampe med succes .

Fremgangsmåden for at følge

1

I mange regioner kræves der en særlig tilladelse til at indsamle svampe i henhold til det område, hvor vi planlægger at indsamle, så det er vigtigt at informere dig om, hvorvidt i skoven eller parken, hvor du har til hensigt at samle svampe, er tilladt uden nogen begrænsning.

2

For at indsamle svampe skal du medbringe nogle redskaber, der giver dig mulighed for at optimere bevarelsen og holde dem i den bedst mulige tilstand, indtil du kommer hjem, så du bør ikke glemme:

En god kniv til at skære svampene i løbet af høsten
En kurvekurv til opbevaring af de svampe, vi samler. Dette materiale hjælper med at holde svampen i bedre stand, fordi plastposer kan forårsage skade på grund af dets smag og konsistens
En børste med bløde børster for at fjerne jorden fra svampen og dermed holde kurven så ren som mulig og derefter lette svampens rengøringsarbejde

3

For at indsamle svampe er det vigtigt at genkende, hvilke spiselige svampe der er giftige, idet der tages hensyn til, at der ikke skal tilsættes svamp i kurven, hvor vi ikke er helt sikre. Arbejdet med at samle svampe skal være metodisk til at sikre en god høst.

4

Det er tilrådeligt kun at samle unge svampe, de modne, fordi de har startet reproduktionsprocessen, er mere tilbøjelige til at falde dårligt.

Det er også vigtigt, at vi samler svampene, det er bedst at gøre det i skovens indre og undgå svampene, der vokser meget tæt på veje og motorveje, fordi de har affald, som kan være skadeligt for kroppen.

5

Det er vigtigt at skære svampen ordentligt for at sikre korrekt bevarelse. Det er tilrådeligt at udtrække hele svampen med alt og dets rod, selvom vi kun vil forbruge champignonhatten.

Indtast kniven i jorden, der beregner mellem to og tre centimeter væk fra svampen, gør den diagonalt og skubbe svampen udad, så den kommer helt ud. Derefter dække hullet, der er efterladt med en lille jord.