Hvad skal man spise i Paris

Paris, lysets by eller kærlighedsbyen, fuld af monumenter og idylliske hjørner, der forlade alle, der besøger agape. Men vi kan ikke glemme, at det også på fransk område også sandsynligvis også er overrasket over dens gastronomi . Og det er, at fransk køkken er en af de mest anerkendte i verden, så hvis du besøger Paris, bør du ikke gå glip af noget af dets stjerne retter. For at gøre dette forklarer vi hvad vi skal spise i Paris.

Hvad skal man spise i Paris: oste

Når vi tænker på fransk køkken, tænker vi utvivlsomt på den store kvalitet og udvalg af oste, vi kan finde i dette land. Nogle af de mest typiske er:

Camembert
Brie
Roquefort
Munster
emmentaler
Epoisses

Men sandheden er, at vi kunne tale om hundredvis af sorter af fransk ost, som du kan spise i Paris eller andre steder i Frankrig. Lad dig ikke blive overrasket, hvis de serverer dig ost som dessert, det er meget almindeligt.

Hvad at spise i Paris: Foie gras

Særligt typisk for det sydvestlige Frankrig, foie gras - på fransk, "fedtlever" - er en anden mad, som vi ikke kan glemme at spise, hvis vi rejser til Paris. Lavet af lever af ænder eller supercharged gæs, kan vi finde dem friske til at udarbejde en uendelig opskrifter som foie a la plancha; Selv om vi også kan vælge foie gras mi-cuit eller halvbevaret eller endda konserveret.

Hvad at spise i Paris: boeuf bourguignon

Oversættelsen af boeuf bourguignon ville være "okse til den burgundiske", så vi kan udlede, at det er en fransk parabol fra Burgund-regionen, men spredt over hele Frankrig. Det er en gryde oksekød kogt over en langsom brand i rødvin fra dette område sammen med gulerødder, løg, hvidløg og en garni buket, det vil sige aromatiske urter.

Hvad skal man spise i Paris: escargots

Escargots er som det er kendt på fransk til land snegle, en meget almindelig starter i menuerne af restauranter og hoteller i Paris og resten af Frankrig. Den mest almindelige måde at tilberede snegle på fransk køkken er, når de er kogte, skylles med smør, hvidløg og persille og sætter dem gennem ovnen.

Hvad at spise i Paris: ratatouille

Ligesom Manchego pisto, så typisk spansk, er ratatouille en vegetarisk skål udarbejdet med grøntsager som tomater, peberfrugter, løg, courgetter, auberginer og hvidløg, selv om opskriften kan ændres i henhold til sæsonen. Ligeledes kan den spises kold eller varm og enten alene eller som akkompagnement til et andet måltid.

Hvad skal man spise i Paris: quiche

Når du spurgte hvad du skal spise i Paris, kan vi ikke ignorere dette svar: quiche. Det er en slags saltkage tilberedt med en masse brise eller brudte og forskellige fyldninger. En af de mest berømte er quiche lorraine -produceret fra Lorraine-regionen, tilberedt med bacon, fløde og æg.

Hvad skal man spise i Paris: crêpes

Og til dessert? En crepe ! Denne kage tilberedt med dej af mel, æg, mælk, smør og sukker, kan også fyldes med salt mad som en skål til ethvert måltid, men ikke noget bedre end en god crepe med chokolade, syltetøj, creme ... eller hvad du helst foretrækker!