Sådan åbnes en bar - trin for trin

Åben en bar i dag er et eventyr og kræver at have en smule capita, nogle kontakter, men frem for alt en masse selvtillid, energi og udholdenhed. I denne artikel fra .com vil vi give dig nogle nøgler, når du opretter en bar, dokumentation, bureaukrati, finansiering, leverandører, kokke, tjener osv. Læs omhyggeligt, og hvis du har spørgsmål, giv en kommentar, og hvis vi kan kan vi hjælpe dig med at åbne projekt for dit liv, en bar.

• Forretningsplan
• udbydere
• Masser af energi

1

Vælg stedet omhyggeligt . Det er ligegyldigt, om du køber en eksisterende bar med en plan om at renovere det og ændre det efter dine behov eller købe en masse eller plot, og du planlægger at bygge den fra begyndelsen, er placering en nøglefaktor i succes. Du skal have en bar, der er let tilgængelig for kunderne og har synlighed.

2

Hvis du vil åbne en bar, er en af ​​de vigtigste ting den placering, du skal kigge efter en travl gade, for at være fodgænger. Stængerne kræver mange kunder, og det vil blive opnået, hvis mange mennesker passerer forbi din butik. Du kan også overveje at tage en bar i et indkøbscenter.

3

Du behøver ikke bekymre dig om barens størrelse . En bar er let at flytte, hvis du har brug for et større rum. Juster udgifterne til din nye virksomhed til dine behov, og så kan du justere det som virksomheden vokser.

4

Barens udsmykning er vigtig, det er vigtigt, at klienten føler sig komfortabel, så vi skal forsøge at skabe et miljø, der opfordrer os til at blive længere i baren og dermed øge chancerne for at sælge. For at dekorere stangen anbefales det at lave en robotportræt af den type klient, du vil have din virksomhed, et tip er at tilføje menneskelige adjektiver til linjen: elegant, modent, ædru osv. Dette vil hjælpe dig med at dekorere baren.

5

Tænk på hvad det betyder at åbne en bar . Baren er en meget slavevirksomhed, da mange timer er færdige, en måde at begrænse en smule indvielsen kan kun være at lave måltider eller tapas. Hvis du vil lave mad, kan mere din skema være fra 7 om morgenen til 12 om natten. Husk at bestemme det personale, som baren har brug for.

6

Vær opmærksom på bartenderene du ansætter, en bar lykkes i høj grad takket være det personale, der arbejder, da der normalt ikke er meget forskel på produktets kvalitet, i en bar gør folk en forskel. Det anbefales at barpersonalet har samme stil eller alder som klienterne.

7

Lav et forretningsprojekt for din bar . Det er vigtigt, at før du starter hele processen for at åbne en bar, skal du lave nogle tal for at se om det er en levedygtig forretning eller ej. Vi anbefaler at tallene er baseret på disse kriterier:

- Antal personer, der vil passere foran den lokale

-% af personer, der kommer ind i linjen

- Gennemsnitlig pris for, hvad folk vil forbruge

- Margin på salg

- Bar omkostninger: personale, materiale, forsyninger mv.

8

Dokumentationen der er nødvendig for at åbne en bar er ret omfattende og med mange trin læses omhyggeligt for at vide, hvad du skal gøre:

• Få en kommunal aktivitetslicens (miljølicens) fra en bar eller cafeteria, i tilfælde af en bar eller en restaurant. Du kan se her, hvordan du ansøger om tilladelse til aktiviteter og faciliteter.
• Anmod om åbningsautorisationen og registrer virksomheden i virksomhedernes og turistaktiviteterne i det tilsvarende autonome samfund. Disse procedurer kan ofte udføres i fællesskab. For at opnå tilladelsen skal der vedlægges et teknisk projekt i baren eller restauranten med tilhørende planer og miljølicens.
• Hent barens eller restaurantens identifikationsplade og læg den uden for virksomheden på et synligt sted. Det er en plade med en blå baggrund, med bogstavet R hvid til restauranterne, eller bogstaverne R og B hvide til restaurantbarerne.
• Har kravbladerne tilgængelige for kunder i baren eller restauranten, videregive deres tilgængelighed.